香菇蒸蛋

第二次做的蒸蛋,终于成功!!! 盖上盖子加上电锅盖流缝细,滑嫩好吃!
香菇蒸蛋
准备材料:

【蛋 】 2颗, 【香菇 】 1朵, 【鸡高汤 】 8次半蛋壳量,盐看个人口味


香菇蒸蛋的做法

1、先把打入碗里,鸡高汤加热

2、高汤温好后,用半壳舀高汤放入,一颗4次高汤(用半壳量)

3、高汤加入再搅拌(我个人觉得这样搅散也没结块),再送入电锅蒸啰!在你蒸的碗盖上盘子,电锅盖用筷子或汤匙顶着留空隙,蒸好就完成啰!建议用半杯水就好,蒸不要太热比较滑嫩^^


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