水120ml
【牛奶 】 120ml
塔雷吉欧 【奶酪 】 80g(切4mm厚小片)
意大利 【玉米粉 】 100g
【混合香草 】 碎1汤匙(15g
【迷迭香 】 碎和 【奥里根努 】 碎)
【培根 】 100g(切碎)
盐1茶匙(5g)
将水和牛奶放入锅中用中火煮沸,再倒入意大利玉米粉转小火煮制10分钟,其间不停用木勺搅拌,使其快速混合,制成玉米酱。
取1/3份的玉米酱放入准备好的模具底部,再铺上一层沾好香草的奶酪片,接着铺上一层培根碎,然后再将剩下的1/3份玉米酱铺入,照此方法重复一次以上步骤,最后上面撒入培根碎。
焗制:
烤箱预热至200度,将模具放入烤箱焗制25分钟即可。