微波炉粉蒸肉

准备材料：

主料：【五花肉】 200克
青【豌豆】约100克

辅料：【花椒】、生抽、料酒、【腐乳】、【蒸肉粉】

微波炉粉蒸肉的做法

1、先将五花肉切成厚度2-3mm的肉片放入耐热玻璃盆中，加入生抽少许、花椒粒十数粒、料酒少许、腐乳少许，用筷子或手搅拌肉片都涂上辅料，加盖腌上两小时。中途可以搅拌一下。

2、打开盖子，倒入蒸肉粉，搅拌均匀。加盖继续腌制一小时。

3、打开盖子，加入青豌豆，搅拌均与。如果太干可以少量加入一点水。加盖继续腌制一小时。

4、将腌制好的肉片加盖放入微波炉，高火五分钟，取出搅拌一下，继续高火四分钟。

5、盆中溢出浓烈的粉蒸肉香味，可以出炉，直接上桌食用。