古早味金针酸菜笋肉汤

有多久没吃到这古早味…金针酸菜笋肉汤了？这两天突然好想吃，买了些材料回家自己做，不用50元，就可以煮了一大锅，简单方便又好吃！
古早味金针酸菜笋肉汤

准备材料：干燥【金针花】适量
【梅花肉】一块
煮好的【绿竹笋】 1小颗
【酸菜】一片
【红萝卜】 1/3颗
【芹菜】末少许
【蒜头酥】 1/2茶匙
【胡椒】【粉】
【香油】少许

古早味金针酸菜笋肉汤的做法

干燥金针花泡软，酸菜泡水，再洗净备用所有材料切成长条型，红萝卜先烫熟！

把每一样食材各一条用金针花绑起来……（食材勿切的太粗，会不好绑）

高汤煮滚后加入绑好的金针酸菜笋肉，煮熟后关火，洒上胡椒粉，蒜头酥，芹菜末及香油……也可以加入冬粉一起煮……就是一碗好吃的金针肉丝冬粉汤了！