超下饭!!!算是重口味~~

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准备材料： 【面肠】 4条
【酸菜】 头 1颗
葱 1根
姜 3片
【蒜头】 3瓣
【辣椒】 1根

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面肠爆炒酸菜的做法

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1.面肠撕片状~酸菜切长条2.姜片、蒜头及辣椒切末~~3.葱分切葱白、葱绿~~4.酱汁可事先调好备用

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下油先将面肠翻炒至金黄盛起备用~~

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下油先爆香葱白~~

4

陆续下姜末、蒜末爆香~~

5

下酸菜拌抄一下~~

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下面肠及酱汁炒匀~~

7

盛盘前下辣椒末及葱绿~~

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都拌抄好~试味道都无误即可盛盘上桌囉!!!

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