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【海苔 】 【白米饭 】 【芥末 】 【寿司醋 】 (也可以自己调配:白醋+白糖+盐比例是3:2:1) 【鸡蛋 】 【黄瓜 】 【胡萝卜 】 【蟹棒 】 【酱油 】
1.米饭煮好后乘热拌入寿司醋,待凉后使用
2.胡萝卜,黄瓜,蟹棒切条后用高汤煮熟
3.鸡蛋打散后煎成比较厚的饼状并切条
4.在海苔上铺一层米饭,放上切好的鸡蛋,胡萝卜,黄瓜,蟹棒条,用卷帘卷起。最后用刀切件即可