天气闷热,来盘泰式凉拌,风味真的不错。

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准备材料： 【鸡胸肉】 1付
圣女 【蕃茄】 10颗
【洋葱】 1/3粒
蒜末 1大匙
【香菜】 3株
【辣椒】 2粒
葱 2支
姜 10g
【米酒】 1大匙
泰式 【甜鸡酱】 2大匙
【鱼露】 1大匙
糖 1大匙
【柠檬】 半颗

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泰式凉拌鸡丝的做法

1

锅中放半锅水,放入葱,姜,米酒,再放入鸡胸肉,烧开后,小火煮5分钟,熄火,焖30分钟。

2

将煮熟的鸡胸肉丝成丝。

3

洋葱切丝,蒜,香菜,辣椒切末。

4

将柠檬挤出柠檬汁再跟泰式甜鸡酱,鱼露,糖搅拌均匀。

5

将所有材有放入盆中拌匀装盘即可食用了。

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