“冬吃萝卜，夏吃姜，不劳医生开药方。”这是民间流行的一句谚语，是在提醒人们在炎热的夏季吃生姜，寒冷的冬季吃萝卜，此时“清爽白萝卜”登场刚刚好，还有萝卜这么清透，还酸爽时刻，吃上一块就会上瘾~

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准备材料： 【白萝卜】 400g
泡 【青椒】 一盒
【红辣椒】 五六根
食盐 适量
【白米醋】 适量

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有家鲜厨房 | 大雪养生餐：清爽白萝卜的做法

1

白萝卜去皮、洗净、切成薄片

2

倒入碗中准备浸泡腌制

3

将泡青椒和小红椒放入碗中，加入适量的食盐和米醋，根据自己的口味调节

4

倒入泡青椒的汤汁，准备浸泡腌制，覆盖保鲜膜

5

冰箱冷藏，浸泡24小时

6

取出摆盘，准备上菜

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