凉拌白木耳
白木耳除了当做甜汤食材，也非常适合凉拌，夏天快到了，这道清爽解腻的料理是很棒的选择哟～
准备材料： 【
白木耳】 1朵
【
小黄瓜】 半根
【
蒜瓣】 1瓣
【
小番茄】 4-5颗
【
白芝麻】 1小匙
【
薄盐酱油】 2小匙
砂糖 1小匙
【
柠檬汁】 半颗
凉拌白木耳的做法
1
白木耳泡发后，剪去蒂心并撕成小块状;小黄瓜切丝;小番茄切半;蒜瓣切末，备用。
2
煮一锅滚水，川烫白木耳约1分钟，捞起冲冷开水（或泡冰水冰镇）。
3
将所有食材混合调味料拌匀，放进冰箱冷藏后再食用唷～
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