随着时序进入秋季，在这个酷暑与秋凉的季节交替之际，肠胃道的保健工作更加重要；如何为孩子促进食欲，让餐桌不再成为战场，是许多妈妈生活中最大的考验。简单好料理的烤饭团可以依喜好及需求随性变换食材，也很适合带着孩子全程参与制作，在闷湿炎热的季节里，作为暖胃开脾的早餐再适合不过。 　 欢迎到Ariel的粉丝页一起玩乐厨房 https://www.facebook.com/arielkitchen10411

---

准备材料： 【糙米】 【白米饭】 2杯米量
茶籽堂冷压鲜萃 【苦茶油】 适量
水煮 【鲔鱼】 适量
【起司】 1片
【肉松】 + 【海苔粉】 适量
*绿： 【海苔粉】 或 【抹茶】 【粉】 适量
* 【粉】 ： 【草莓粉】 或 【梅干】 泥 适量
*黄： 【南瓜泥】 或煎 【蛋】 碎末 适量
*橘： 【番茄】 糊 适量
*黑： 【芝麻粉】 或 【竹炭粉】 适量
【糯米醋】 2T
糖 1T
盐 1/2t
【海苔片】 适量
【味噌】 1T
【蜂蜜】 或 【味霖】 1T
【酱油】 1t

---

入秋养好胃．茶油烤饭团的做法

1

米洗好后，加入1~2滴苦茶油再按下煮饭键。

2

准备三角饭团馅料：将水煮鲔鱼挤干水份并捣松，起司片用刀或模具切成三角形，肉松和海苔粉（也可加入芝麻）混合拌匀备用。

3

煮好的热饭拨松，加入拌饭调味料及少许苦茶油，拌凉。

4

先制作三角饭团：*鲔鱼口味：于模具中填入些许寿司饭，中间夹入鲔鱼并洒入少许黑胡椒调味，再盖上寿司饭后压紧。*起司口味：于寿司饭中间夹入起司片后压紧。*肉松海苔口味：将饭和肉松海苔料混合拌匀后，填入模具压紧。

5

制作彩色饭团球：将剩余的寿司饭分成5~6份，每份约50g，分别与不同颜色的食材混合拌匀后，再整形成圆球状。

6

在三角饭团表面刷上酱汁，锅中抹上少许苦茶油，入锅煎出香气；彩色饭团球可直接沾淋酱汁，不入锅煎烤。

7

包上海苔片享用，味道更棒喔！

---