芒果米布丁．

黑木耳米布丁除单吃品味外，也可以依照个人喜好与口感，酌量添加焦糖、蜂蜜等沾酱来增味，更可与玉米脆片、可可粉与各式蔬果等食材相结合，以这道「芒果米布丁」为例，不但吃得到米布丁的米饭颗粒与鲜奶的香甜，加上亮黄色泽的新鲜芒果，满嘴的酸甜冰凉滋味，好呷又健康！

准备材料：【黑木耳】米【布丁】一杯
【芒果】 1/2颗

芒果米布丁．的做法

准备黑木耳米布丁与芒果等料理食材。

芒果削皮后，将部分果肉捣成果泥状，放入玻璃杯中。

将黑木耳米布丁填满在芒果泥的上层，至八、九分满。

将切成块状的芒果丁，铺放在黑木耳米布丁的上层即可。

芒果米布丁，满嘴的酸甜冰凉滋味，好呷又健康！