鱼香肉丝
准备材料：
【里脊肉 】
【胡萝卜 】
【茭白 】
【黑木耳 】
鱼香肉丝的做法
1.备齐材料
2.里脊肉洗净切成丝，加料酒，少许盐和淀粉抓匀腌制15分钟左右
3.胡萝卜和茭白切丝
4.黑木耳用冷水泡发后，洗净沥干切丝
5.油锅姜片，蒜头爆香，倒入肉丝翻炒至变色盛出备用
6.另起油锅，倒入胡萝卜丝和茭白丝翻炒
7.倒入木耳丝翻炒
8.倒入肉丝，翻炒均匀
9.把事先调好的酱料倒入锅内炒匀，酱料由香菇酱，生抽，老抽，盐糖，醋调至而成。（香菇酱微辣，成品基本吃不出辣味，醋只是调味增香，不能多加。）出锅时撒入葱花
相关标签：
喵母厨房
主页
