台式海鲜面

这是一道连盐巴都可省略的原味料理，不仅汤头鲜甜，配料花俏，在美味同时也可兼顾健康诉求。
台式海鲜面

准备材料：

【白面】 200g, 【青江菜】 8支, 【透抽】 1/2尾,深【海鱼】 (可切片即可)100g, 【蛤蛎】 20颗, 【白虾】 8只, 【鱼片】【花】 4片, 【蟹味棒】 2条

台式海鲜面的做法

1、白虾去须、脚。深海鱼切片。透抽开花再切片。

2、取适量水煮开后将白面煮熟捞起备用。青江菜烫熟过冷水备用。

3、用1000cc水煮开，先将蛤蛎煮开捞起去壳，再将面及所有海鲜材料(青江菜除外)下锅煮约3分钟。

4、将面先捞起摆放在碗最底层，再将其他材料依序摆放整齐，即完这道人间美味。