排骨蔬菜花枝丸汤

在美国求学时代，为了温饱肚皮，同学们之间流传的几道简便食谱便成了日后最美好的人生回忆..... 纪念我年少轻狂的同窗。
排骨蔬菜花枝丸汤

准备材料：

【排骨】 10块, 【红萝卜】一条, 【番茄】一颗, 【绿花椰菜】一小颗, 【花枝丸】 5-8颗, 【干贝】 5-8颗, 【香菜】少许,盐巴少许, 【鸡汤粉】少许

排骨蔬菜花枝丸汤的做法

1、先将排骨热水川烫血水。

2、重新起一锅冷水煮川烫后的排骨、干贝，大火滚后转成小火煮上60分钟。

3、红萝卜洗净去皮，切小块备用。

4、番茄洗净，切块备用。

5、绿花椰菜洗净，切块，分成梗子跟叶子两部分备用。

6、花枝丸退冰备用。

7、等排骨汤煮上40分钟后，先将红萝卜放入再煮15分钟。

8、接着放入番茄、绿花椰菜梗子一同滚煮到熟烂。

9、最后放入花枝丸、绿花椰菜的花菜部分一同滚煮3-5分钟后，加少许盐巴&鸡汤粉即可上桌。

10、上桌洒上香菜就完成了。