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肉盐 【酱油 】 【生粉 】 【胡椒 】 【粉 】 九江双蒸( 【米酒 】 ) 【木耳 】 水 【高笋 】
1.肉切片,盐酱油生粉腌一会儿,特地加了些胡椒粉和九江双蒸(米酒),木耳用水泡开切条,高笋切片。
2.分别炒高笋和木耳,再炒肉片,每回都下点蒜头,最后混炒,上碟。