♪~日式炒面 焼きそば(自制酱料)

小套房今天的料理是一道简单又好吃的日式炒面 因为找不到日是炒面酱跟猪排酱 所以自己研究了超不可思议便宜的将料调理 一直很担心味道不一样 煮完的味道比想像中的好耶~ 赶快进来看看吧~~
♪~日式炒面 焼きそば(自制酱料)
准备材料:食材] 【油面】 三包
高丽菜】 (尚青市场料理包) 一包
梅花猪肉】 40元
[日式 【猪排】 酱]7-11 【酱油膏】 3包
7-11 【番茄酱】 3包
乌醋】 一匙
冰糖】 一匙
[ 【酱料】 ] 【蚝油】 一匙
霸王 【辣椒】 适量

♪~日式炒面 焼きそば(自制酱料)的做法

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这是小套房使用的酱料7-11的番茄酱酱油膏拿刚好所以就没拍了

2

(照片是小套房使用的橄榄油~)热锅后下适量橄榄油不用太多 猪肉本身会出油炒至七分熟后下高丽菜炒软接着加半碗高汤盖锅盖闷一分钟

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(闷的时间可以调猪排酱哦~)开锅盖,把剩下的高汤加进去然后➕蠔油➕猪排酱拌匀想吃味道重一点的可以加一点酱油增添风味(建议日式酱油)拌匀后就完成囉~~~


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