肉松法式吐司

想吃软绵绵的法式吐司不用去早餐店排队，在家就可以自己做啰～

准备材料：

【吐司】 1片, 【牛奶】 20c.c., 【蛋】 1颗, 【肉松】 / 【鱼松】适量, 【蜂蜜】适量

肉松法式吐司的做法

1、把牛奶倒入浅盘子中，把吐司泡入牛奶中，放置10~15分钟让吐司完全吸收牛奶。蛋打散后，将吸饱牛奶的吐司双面沾裹蛋汁。

2、平底锅预热，加上少许的油或是奶油，将沾满蛋汁的吐司放入锅中，以中火一面煎5分钟，在煎的初期不要翻动吐司，避免蛋液沾锅。两面煎熟后，可以转小火在各煎3~5分钟，吐司表面呈现金黄后起锅。

3、起锅后，在吐司对折，里面夹适量的肉松或鱼松。在吐司表面淋上少许的蜂蜜即可上桌！