虾肉海苔春卷

准备材料：

1. 【虾】 225克剁碎
【猪绞肉】 75克
2TBS 【荸荠】剁碎
1TBS 【香菜】切碎
1TBS红色【jalapeno 】【辣椒】切丝；

2.盐和【胡椒】【粉】各1/2tsp
糖1tsp
料酒和【香油】各1TBS
【蛋白】一个
【生粉】 1TBS.

3.5张roastedseedweed.

4.90克TempuraBattermix
冰水1/2cup
油1TBS.

虾肉海苔春卷的做法

1.将1和2拌匀，同时将4拌匀，酌情加减水。

2.用海苔包卷虾肉馅成春卷状，在4的MIX 里dip 一下，热油里炸至金黄即可。