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【南瓜片 】 适量, 【咸蛋 】 1颗,油些许
1、将咸蛋的蛋黄与蛋白分开压碎。蛋黄炒到冒泡，盛起备用。
2、热油锅将蛋黄炒到冒泡，盛起备用。
3、南瓜片加些水煮到自己爱的软度后,加入炒过的咸蛋蛋黄,和未炒的咸蛋蛋白，稍拌匀就可上桌囉！
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