卤QQ蹄筋五花肉车轮

蹄筋和美味的五花肉，一个电子锅就搞定。
卤QQ蹄筋五花肉车轮

准备材料：

" 【五花肉】一条","处理好的【蹄筋】适量","车轮七个"," 【龟甲】万【酱油】半碗"," 【黄糖】两汤匙"," 【白胡椒】【粉】适量"," 【米酒】三汤匙"," 【辣椒】一支"," 【八角】两颗"," 【大蒜】粒五粒",

卤QQ蹄筋五花肉车轮的做法

煎一下切块的猪五花，不用熟，闻到肉香加打扁的大蒜粒，排扁的大蒜粒不要去皮，一起丢进锅内加入水和酱油等调味料后放入车轮(酱汁要盖过肉)，小火煮至肉可以用筷子叉穿透。最后加入处理过的蹄筋，小火再炖个十五分关火闷到入味。