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【黑巧克力 】 350g 【淡奶油 】 120g 【咖啡酒 】 15g 【奶油 】 50g
1.将淡奶油倒入容器内隔水加热
2.加入奶油后搅拌均匀
3.倒入巧克力调匀
4.最后加入咖啡酒拌匀
5.把做好的巧克力调成粘稠状
6.把调好的巧克力装入裱花袋内，挤成球形，干后用手整一下形状
7.把巧克力球均匀的淋上黑巧克力
8.淋好的巧克力放在可可粉中裹匀
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