在炎炎的夏日中，真是把人晒的头昏眼花， 这时就算是大鱼大肉或是美味甜点， 也都比不上和情人 来一份冰冰凉凉冰淇淋甜蜜。将干燥薰衣草热水泡过等凉之后， 和COLD STONE香草、草莓冰淇淋混合， 再以爱心形的蛋白糖霜、鲜奶油、水果装饰， 视觉效果呈现干净纯洁的感觉， 薰衣草香气也给女孩、男孩氛围更加浪漫喔…

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准备材料： 【冰淇淋】 3球
【鲜奶油】 100g
砂糖 10g
紫色色膏 一丝丝
【水果】 (种类不限) 【凤梨】 适量
【蛋白】 1个
【糖粉】 75g

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自创冰淇淋Mix & Fun的做法

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蛋白糖霜调理盆放置蛋白和一小部份糖粉，用电动搅拌器搅动的过程中，一边搅打一边放进大概1大匙左右的糖粉，打到蛋白霜附着搅拌棒呈黏稠状。

2

蛋白糖霜倒入挤花袋挤在铺有烘焙纸的烤盘上，可以画些爱心形、小白点…然后用130℃40分钟烘烤，放凉后取出。

3

蛋白糖霜鲜奶油和砂糖混合一锅，用电动打蛋器打发后，分成二份，其中一份奶油加上微量紫色色膏，调成淡紫色放入挤花袋(或三明治袋)，放置花嘴放一旁备用。

4

取一些干燥薰衣草泡至温水里，味道整个跑出来，好闻极了，让干燥薰衣草变软，避免放在 冰淇淋吃起来会硬硬的难入口。

5

将凤梨切成入口大小，排放冰块杯子底部，大概一半左右。

6

把好吃的COLD STONE冰淇淋挖出圆球状大小，我是选择了香草和草莓香味的喔！说实话，和平常常吃的其他品牌相比，虽价格比较高些，但香浓的香草冰淇淋和有着浓浓草莓香气的草莓冰淇淋，绵密滋味的超优口感真的吃得出价值感！

7

把挖好好看的COLD STONE冰淇淋球 排放在凤梨块上，边缘用白色鲜奶油挤出一圈自己喜欢的花样。

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再把紫色鲜奶油用挤花嘴，挤在第二圈，情人节的Fu是不是慢慢出来了…

9

既然是白色薰衣草口味，当然得把泡的柔软的薰衣草放置COLD STONE冰淇淋上，这时花香、奶香味四溢，让人真的好享受。再把爱心形糖霜、彩色糖果、饼干装饰在冰淇淋杯上，完成后，自己都觉得好美啊…

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闪光蜜恋冰★自创冰淇淋Mix & Fun的惊喜与乐趣草莓冰淇淋的粉红色彩，俏丽讨喜，COLD STONE的草莓冰淇淋有着香浓的草莓香气外，还能吃得到细细的果粒，藏在每一口，搭配时尚的法式香草冰淇淋的丰富组合，超适合用来DIY迷人浪漫的情人节感动大餐了！

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