豆干小鱼干
假日在渔港买的小鱼干，很新鲜又便宜 简单用豆干炒一炒就很美味啰!
准备材料：
主料： 【小鱼干 】 100克
【豆干 】 6个
【黑木耳 】 3大朵
【蒜头 】 4瓣
【青葱 】 2根
调味料1： 【酱油 】 、酒、糖、 【味淋 】 适量
调味料2： 【胡椒 】 【粉 】 、 【香油 】 适量
豆干小鱼干的做法
1、小鱼干洗净，豆干切片，黑木耳切丝备用。
2、热锅加油将豆干煎至微焦，加入蒜头及葱白爆香，再加黑木耳拌炒后盛起备用。
3、锅中加油将小鱼干炒香后加入炒好的豆干及黑木耳拌炒，再加入调味料1拌炒，最后加入调味料2及洒上葱绿即完成。
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