泰式川烫花枝

没有什么调味,讲求的就是新鲜,简单烫一下,咬下去会有海的味道
泰式川烫花枝
准备材料:

新鲜 【花枝 】 ( 【透抽 】 )300g, 【姜丝 】 少许,葱末少许,冰块少许,泰式 【酸 】 【甜酱 】 少许


泰式川烫花枝的做法

1、新鲜花枝买回来洗净,去除泥沙后,将龙珠里的嘴啄去除,然后切片。

2、准备一锅七分满的水,烧开大滚后,将花枝片倒入,等约30秒后,见花枝片微卷时放入姜丝,5秒后关火,快速的捞出花枝片,并用冰块冰镇过后,盛盘。

3、放上少许的姜丝,葱花饰边,淋上泰式甜酱(或另备小碟子装好,要沾的人自己沾)即可上桌。


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