为了不爱吃菜的小朋友设计, 焗烤通心面也能营养满满

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准备材料： 【高丽菜】 200克
【洋葱】 适量
【大蒜】 三瓣
【梅花肉】 【绞肉】 300克
【通心粉】 适量
【起士】 适量
【番茄酱】 适量
【九层塔】 或 【罗勒叶】 少许
【牛奶】 250ml
【面粉】 两汤匙

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焗烤肉丸通心粉的做法

1

高丽菜滚水烫软

2

将高丽菜, 洋葱, 蒜瓣, 九层塔 放入食物调理机打成泥

3

把蔬菜泥放入锅中小火煮至冒泡, 加入牛奶,面粉和盐调味继续加热, 中间需不停搅拌以免焦锅, 滚至浓稠状即可关火备用, 高丽菜白酱完成.

4

将猪绞肉泥调味后罗成球状后少油煎至八-九分熟（我是使用梅花猪肉排300g, 切成小块, 加入一瓣蒜, 1茶匙盐, 义大利香料粉少许, 一汤匙玉米粉, 然后使用食物调理机自己做绞肉, 可以做到比外面卖的现成绞肉口感更细致的肉丸）

5

通心粉烫熟后加入肉丸, 白酱, 上面可加番茄酱增添酸甜口感, 最后加上起士, 烤箱预热200度烤约15-20分钟至上层起士略为焦黄色..

6

完成

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