蛋花玉米羹


蛋花玉米羹
准备材料:

主料: 【鸡蛋 】 100克
【玉米 】 (鲜)100克

调料:盐2克
白砂糖10克
【鸡精 】 1克
玉米 【淀粉 】 5克


蛋花玉米羹的做法

1.锅里放适量的水煮开;

2.锅内放入玉米、盐、糖、鸡精煮开;

3.淀粉放入碗内加入适量水调制成湿淀粉待用;

4.将鸡蛋打散打匀;

5.把湿淀粉加入汤内,沿着锅边慢慢倒入鸡蛋液;

6.用勺子轻轻搅匀,锅里出现漂亮的蛋花,关火即可。


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