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【马鲛鱼 】 半条 【洋葱 】 1个 【橙 】 1个姜适量蒜适量盐适量生抽适量料酒适量 【鸡精 】 适量
1.将马鲛鱼切件，用盐稍腌一下。
2.起油锅，将鱼煎至两面金黄，盛起待用。
3.讲切好的洋葱、蒜下锅炒香。
4.加入煎好的鱼、料酒、生抽、胡椒粉稍焖一下。
5.起锅加入一杯橙汁（女儿要加的，还好，味道不错），鸡精调味。
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