平安番茄羹
准备材料：
主原料：
【豆腐 】 1盒（大概是国内的两砖）、大 【番茄 】 1个、 【青豆 】 若干、 【虾 】 7-8只
葱1条。
调料：
【番茄沙司 】 3汤匙、糖、盐、 【鸡精 】 、 【麻油 】 、料酒、 【白胡椒 】 面。
平安番茄羹的做法
一、在番茄的底部划个十字，用开水烫番茄5分钟左右，撕开番茄皮，切成粒；
二、用慢火熬制虾仁（中午吃剩下的，所以最好做汤底了）出味就倒入豆腐滚几滚；
三、倒入青豆；
四、再加番茄沙司、糖、盐、鸡精，烧滚，浇几滴麻油后，倒入砂煲慢慢滚一小会儿，撒上葱粒即可。
相关标签：
喵母厨房
主页
