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主料： 【海龙 】 1斤 【九层塔 】 少许 【米酒 】 1大匙
辛香料：葱、蒜、 【辣椒 】 各适量
调味料： 【蚝油 】 【酱油 】 糖 【乌醋 】 1大匙
1、海带卷洗净切小段，川烫3分钟，盛起。
2、起油锅，爆香辛香料，加入海带卷炒香，呛些米酒，加入调味料，盖上锅盖焖一下。
3、起锅前淋些许乌醋、九层塔，拌匀即可盛盘。
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