金灿灿的南瓜吐司

准备材料：

1. 【面粉】 2cup

2. 【南瓜泥】 1/2cup（【南瓜】蒸熟
煮熟
微波熟都可以
用勺子压成泥）

3. 【酵母】 2tsp

4.盐1/4tsp

5. 【鸡蛋】 1个

6. 【蜂蜜】 1tbsp

7. 【牛奶】 1~2tbsp——豆豆【猫】注：根据南瓜的含水量确定牛奶用量
如果南瓜很嫩
可

能一点牛奶都不用加。需要加牛奶的时候
一点一点放
以防【面团】太稀

8. 【橄榄油】 2tbsp——融化的【Butter 】也行

金灿灿的南瓜吐司的做法

1.1+2+3+4+5+6，一起放进面包机，dough档，揉两分钟

2.视情况加入牛奶

3.揉面结束后，加入橄榄油，重新启动dough档，揉面，发面

4.发面程序结束后，将面团平均分成3份，滚圆，盖湿纸，松弛20分钟

5.取其中一份擀成椭圆形

6.卷成一个卷儿

7.重复步骤6三次，将3份面团都卷成小圆柱，放进吐司模子里

8.烤箱打到Warm档，面包坯子放进去二次发酵，20分钟左右。

9.当面团涨发到9模子的9分满，烤箱开到350F，烤35分钟左右，看到表面上色就可以了。