继昨天的奶油培根焗面佐鲷鱼片后，今天继续桂冠简单生活轻松上菜。 这道海鲜起司番茄盅，只要准备桂冠海鲜起司焗饭、鲷鱼片与番茄，就可以简单快速的上菜囉~

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准备材料：桂冠轻松生活 【起司】 【海鲜】 【饭】 1盒
【鲷鱼片】 1片
【番茄】 1大颗
【起司片】 1/4片
【米酒】 1/4小匙
盐 1/4小匙
【白胡椒】 【粉】 1/4小匙

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海鲜起司番茄盅的做法

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材料们

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鲷鱼片切小块后，用醃鱼料醃制备用

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起司海鲜饭打开后放入盘中，使用大同电锅蒸约20分钟 (也可使用微波炉微波5分钟)

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饭蒸好后，加入醃好的鲷鱼片续蒸5分钟

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趁这段期间，番茄切去头部后，中间挖空备用

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饭与鱼片蒸好后，搅拌均匀，装入番茄盅里。 最后铺上起司片，再入锅中蒸2分钟让起司片融化后， 即可上桌~

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看看这里面丰富的海鲜料(虾仁与花枝)与蔬菜，我只有另外准备一些鱼片，其他都是海鲜起司饭里原本就有的喔~

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如果喜欢的话，可以再洒上些萝勒来丰富味道。简简单单，却又丰富无比的一餐上桌囉~

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挖出来的番茄也不要浪费，加点起司海鲜饭，再洒上一些现磨黑胡椒。酸酸的番茄配上香浓起司海鲜饭，在这样炎热的夏天里吃，一点也不腻口~ 更多详细图片请参阅: http://rinrin1026.pixnet.net/blog/post/91008332

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