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主料 【莴笋 】 150克。辅料 【鱿鱼 】 75克 【红椒 】 适量。调料精盐5克味精5克 【花椒油 】 10克。
1、把鱿鱼清冼干净，用刀切成丝，水锅上火，烧沸后将鱿鱼丝略氽捞出。莴笋去皮洗净切成丝，红椒切丝待用。
2、取小碗一只，加入精盐、味精、花椒油拌匀后和莴笋丝、鱿鱼丝、红椒丝拌匀即可装盘上桌。
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