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五味芽菜
准备材料：
【海带芽 】 60公克
【金针 】 35公克
【胡萝卜 】 45公克
【洋葱 】 30公克
【小黄瓜 】 45公克
【嫩姜 】 20公克
盐4公克
糖3公克
【香油 】 10㏄
【黑醋 】 8㏄
五味芽菜的做法
1.海带芽、金针洗净后以冷水浸泡至开，胡萝卜切成丝状，一起入滚锅汆烫约2分钟再捞出沥干水分备用。
3.将作法1与作法2的材料加入所有调味料拌匀，放入冷藏中冰凉过再食用更美味。
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