喵母厨房
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黑椒茭白牛柳
前前后后经历了一个多月，终于把我们心里被认为是本年度最挠头最复杂的事情圆满落幕了。要感谢的人有很多，感谢我们的父母，感谢我们的家人，感谢我的闺蜜-薇薇,感谢朋友们，感谢所有帮助我们的人。同样也感谢网络上的你们，在我没有更新的这段日子里，依旧能到我的小窝坐坐，让我感到无比温暖。再一次的谢谢你们！原本想上周恢复更新，不争气的我开始全身疼痛、咳嗽，周末严重到发起高烧，耽误了和我的亲--孙小胖的亲切会面，在此深表遗憾，争取这周补上啊：）一直念叨该出去玩一趟了，以慰藉这一年来我焦悴的心灵和忙碌的身体，可又无奈于甲流的肆虐，让这一计划趋于流产。 年我的成长表现为，学会给自己解宽心。远门出不了，近的地方一样也算旅游啊，于是乎，国庆除了看阅兵这一重要节目之外的日子，被安排的满满当当，我还是很期待的哈~~
准备材料：
准备材料：
【牛里脊 】 300克
【茭白 】 4根
【黑胡椒 】 粒
料酒
【蚝油 】
黑椒茭白牛柳的做法
2.勺料酒和一勺蚝油，腌制十五分钟；味道好的黑胡椒粒价格一般都有些小贵，经我多品牌试验之后，这个牌子的黑胡椒粒着实不错，性价比很高哈。
3.新鲜茭白去掉最外层表皮，斜刀切片，稍微切的厚一些口感比较好。
4.坐锅，油稍热后，下茭白，煸炒至表面变焦，盛出备用。
5.接着放入腌好的牛肉片，迅速滑散，炒至变色；为了让牛肉更嫩，这个时候可以加一点点水，瓷勺1勺就够，千万不能多。
6.将茭白倒入锅中，翻炒均匀。
7.最后加入两勺蚝油，翻炒均匀后出锅~
