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红 【蕃茄 】 120公克 【面包粉 】 20公克 【蒜头碎 】 5公克 【牛油 】 10公克 【百里香 】 叶5公克 【白胡椒 】 【粉 】 适量盐适量
1.红蕃茄洗净，切下2片，每片厚约2公分备用。
2.面包粉加入蒜头碎、牛油及所有调味料混合均匀。
3.将作法2放在作法1的蕃茄片上，再将蕃茄片放入烤箱中，以180℃烤约10分钟即可。
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