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【中卷 】 500公克, 【四川泡菜 】 200公克, 【辣椒 】 3支,葱1支,姜1小块, 【蒜头 】 适量, 【黄辣椒 】 酱适量,糖1小匙, 【酒酿 】 1大匙
1、泡菜切片、中卷切条、辣椒斜切段、姜切丝、蒜头切末、葱切段备用
2、起锅热油，放入中卷条炒至透明变红，加入姜丝、蒜末、酒酿、黄辣椒酱、糖、泡菜片、葱段炒拌均匀
3、起锅盛入成品盘即可完成
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