纽约辣鸡翅

准备材料：

【鸡翅】 3支
【红辣椒】碎20公克
【洋葱】碎1大匙
蒜碎1大匙
【Tabasco 】酱1大匙
【烤肉酱】 1大匙
【蜂蜜】 1大匙
白醋1大匙
水500㏄

纽约辣鸡翅的做法

1.鸡翅洗净后以纸巾吸干表面水分，放入180℃的热油中以？火炸至表面呈金黄色，捞出沥干油分备用。

2.锅中到入少许油烧热，放入蒜碎、洋葱碎炒香，再加入红辣椒碎与所有调味料，以小火煮5分钟。

3.将作法1鸡翅加入作法2煮过的调味酱中拌匀备用。

4.将烤箱预热至约180℃，再将作法2鸡翅排放入长方型烤盘内，并平均淋入剩余的酱汁，以180℃烘烤约5分钟即可。