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【牛小排 】 6片 【蒜泥 】 30公克 【牛头 】 牌原味 【沙茶酱 】 60公克 【黑胡椒粉 】 3公克 【酱油膏 】 50公克 【米酒 】 15㏄糖20公克
1.牛小排洗净沥干备用。
2.将所有腌料与蒜泥拌匀，放入作法1的牛小排腌约20分钟备用。
3.烤箱预热250℃，将作法2的牛小排平铺于烤盘上，放入烤箱中烤3~5分钟即可。
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