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打开白酒帕式达,除了面体外,还有白酱调理包、白酒包、汤包(是浓汤哦!单纯冲泡后,冰的也超好喝!
把面压碎,冲热水泡10秒,沥干水份
倒入调理包拌匀备用
蛋加入白酒后拌匀
将浓汤包加上200克水,一半加到蛋汁里,拌匀
将ㄧ半调好的帕式达放入碗中
将蛋液过滤到帕式达里
盖上铝箔纸后,放入电锅蒸
一杯水,蒸好后再闷五分!锅盖要留一点小缝唷!
撒上洋香菜粉,柔软多汁的白酒帕式达蒸蛋做好了!