【减肥食谱】加了南瓜与花椰菜的蒸蛋，饱足感瞬间提升，更增加许多纤维。重点是不减蒸蛋的可口，更多了南瓜的香甜。

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准备材料： 【鸡蛋】 3颗
【南瓜】 150克
【花椰菜】 150克
水 200c.c.
盐 1/4小匙
黑(白) 【胡椒】 【粉】 1/4小匙
【黑胡椒】 (粗) 少许

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南瓜蒸蛋的做法

1

将食材先切好。花椰菜可以切得较小块些，之后成品会比较好食用。

2

将南瓜放入电锅或是锅子蒸煮约10分钟，南瓜就熟了。将熟南瓜去皮后，充分搅拌成泥状。(南瓜皮不一定要丢掉，也可以吃喔！很多纤维)

3

打入3颗蛋，加入刚刚的南瓜泥、所有调味料以及水200c.c.。充分搅拌均匀。

4

放入花椰菜后，就可放入电锅蒸煮，外锅一杯水即可。蒸熟后再撒上一点黑糊椒(也可用七味粉代替)就完成了！

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