每次去韩式料理店吃到蒸鸡蛋都让人一口接一口越吃越顺口，试着在家自己做，没想到如 此 简 单❤

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准备材料： 【鸡蛋】 4只
【鸡】 【粉】 少许
【高汤】 (自己喜欢的口味) 200ml
【葱花】 少许

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零难度美味韩式蒸蛋轻松做的做法

1

把高汤先煮滚后转中火，再将加入鸡粉打散的蛋液慢~~慢倒入

2

待锅子周围煮滚后拿汤匙不停地搅拌以免锅底烧焦

3

待蛋汁煮滚后转小火用一个比煮锅还大的碗盖住闷煮3~5分钟

4

掀开后加一点葱花就OK囉

5

煮完的蒸鸡蛋滑润顺口(也可以洒一点柴鱼片在上方更添滋味)

6

其实光光蒸鸡蛋就很配饭了，此份量适合两个人一起吃(一个人可能胆固醇小姐会找上你XD)

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