黄瓜腐竹木耳

豆制品蛋白含量高，且容易被人体吸收。豆制品性寒，有润燥平火作用，搭配性味甘寒的黄瓜，有清热利尿、解毒消炎、养肺行津、润燥平胃及清热散血的功效。黄瓜搭配木耳可减肥、排毒、和血、滋补、平衡营养。

黄瓜腐竹木耳

准备材料：

【黄瓜】 200克
【腐竹】 100克
【木耳】少许
油、【鸡精】、盐适量。

黄瓜腐竹木耳的做法

1、黄瓜洗净切片，腐竹泡发切段，木耳泡发。

2、起锅热油煸炒食材，放1汤勺水炒至黄瓜变色。

3、放盐和鸡精调味即可。

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