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材料: 【牛蒡 】 、 【黄瓜 】 、 【胡萝卜 】
佐料: 【白芝麻 】 、醋、盐、 【鸡精 】 、蒜末、 【辣椒 】 、 【香油 】
1、将材料洗净去皮切丝,全部都焯过水,牛蒡要煮3分钟左右。胡萝卜2分钟,黄瓜微微过水就行。然后全部过冷水或者过冰块。
2、将醋、盐、鸡精、蒜末、辣椒、香油拌匀加上材料搅拌。洒上炒香的白芝麻就大功告成啦!