如果吃腻了单烤牛小排,可以试试这道料理,入手容易也营养均衡喔！ 在烤肉的场合,泰式沙拉(利用原本就有肉片)更能一肉多吃! 地球上最新鲜的有机椰子油，要买从这里去：www.truefreshcoco.com

---

准备材料： 【牛小排】 6片
【椰子油】 1大匙
【洋葱】 半颗
【番茄】 1颗
【美生菜】 1/4颗
紫 【莴笋】 少许
【香菜】 少许
【薄荷叶】 10-15叶
【大蒜】 3-5瓣
【辣椒】 适量
【鱼露】 2大匙
【柠檬】 1-2颗
糖 1小匙

---

泰式椰香烤牛小排沙拉的做法

1

将洋葱,美生菜,紫莴苣切丝及番茄切小块,均匀铺在沙拉碗上,切三片柠檬装饰! (洋葱最好泡冷水5分钟,所有食材需沥干水分）

2

大蒜及辣椒切碎,柠檬挤成汁,将所有酱汁拌匀! 另外准备好香菜切小段及薄荷叶!

3

牛小排均匀涂上椰子油后,热锅煎牛小排到7-8分熟! 牛小排稍稍冷却后,切四小段!

4

牛小排铺在沙拉上,点缀香菜及薄荷叶,淋上酱汁,就完成这道料理了！

---