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主料: 【猪五花 】 薄片肉150公克 【红甜椒 】 1/2颗 【黄甜椒 】 1/2颗 【秋葵 】 6支 【鲜香菇 】 1朵
调料:甘醇 【酱油 】 1大匙 【味噌 】 1/2大匙酒1大匙糖1大匙
1、调味料混合均匀,备用。
2、秋葵汆烫熟;红甜椒、黄甜椒、鲜香菇切片、过油,备用。
3、热锅,加入适量沙拉油,放入猪五花薄片肉炒至肉色变白。
4、再加入作法1的调味料,接着加入作法2所有材料,快炒入味即可。