亲子丼饭

隔夜饭利用-加个料又是一顿中餐,也可拌面吃
亲子丼饭
准备材料: 【隔夜饭】 2碗
土鸡腿】 肉 1支
洋葱】 1颗
鸡蛋】 3颗
秋葵】 酌量
薄盐酱油】 6大匙
味霖】 3大匙
酒 1.5大匙
水 1.5大匙

亲子丼饭的做法

1

准备好以上食材

2

1.洋葱切丝、秋葵切块2.蛋不用打到均匀3.隔夜饭放电锅或微波炉加热

3

先调好酱汁-试ㄧ下味道

4

1.因为鸡腿肉没去皮去骨所以干锅将鸡皮面下锅煎熟逼出油脂2.煎至两面呈脆皮金黄色3.起锅备用4.鸡油太多,可倒出来留着炒菜用

5

1.原锅利用鸡油炒洋葱丝2.洋葱丝炒至半透明放入酱汁3.放秋葵、鸡腿肉盖锅盖焖煮一下

6

1.将蛋液放入盖锅盖关火焖至喜欢的熟度2.将料舖在白饭上

7

香喷喷亲子丼上桌~


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