功夫熊猫~鲜奶炖蛋

香浓绵密的口感~口齿留香可爱的造型~立刻吸引孩子的眼光

功夫熊猫~鲜奶炖蛋

准备材料：全脂【鲜奶】 450毫升
【蛋白】 2个
白糖 3匙
【巧克力】适量

功夫熊猫~鲜奶炖蛋的做法

1

鲜奶加糖煮至糖溶解、放凉，加入打散的蛋白拌匀。过筛倒入杯中。包一层耐高温保鲜膜后用牙签搓些洞，电锅外锅放一杯水按下开关，待沸腾后再放下去盖上锅盖蒸。

2

巧克力隔水溶化后装在三明治袋中，在烘培纸上画出熊猫表情，放冰箱冷藏定型。

3

取出放在(翻面比较光滑平整)冷藏后的杯子上。

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