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【皮塔饼 】 1个对半切开 【橄榄油 】 1汤匙中等大小 【西红柿 】 2个煮过并切丁 【鸡蛋 】 2只打散盐和新鲜 【黑胡椒粉 】 适量
1.烤炉预热到180度，放进皮塔饼预热。
2.将油用大火烧热，将西红柿放进锅内炒5分钟。将大火转至中火加入鸡蛋，微炒约一分钟。加点盐和胡椒。将皮塔饼从烤炉中取出并将西红柿和鸡蛋填充到饼内即可食用。
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