照烧鸡腿饭糰

准备材料：

A. 【去骨鸡腿】肉150公克
【七味粉】适量
B. 【白饭】适量
【海苔】适量
【酱油】 1大匙
【味淋】 1/2大匙
【米酒】 1大匙
【蜂蜜】 1大匙

照烧鸡腿饭糰的做法

1.将所有调味料混合拌匀，成照烧酱汁，备用。

2.去骨鸡腿肉洗净擦干、切小块状，备用。

3.热油锅，放入作法2的鸡腿肉块煎至肉质收缩后，盛起备用。

4.将作法3的锅子洗净、重新加热，烧干后放入作法3鸡腿肉块及作法1的照烧酱汁，充分拌炒均匀入味且收汁，接着撒上七味粉略拌匀，成内馅备用。

5.取适量作法4的内馅包入白饭中捏紧成饭糰，可依喜好分别包成数颗或再裹上海苔即可