香港友人凯莉经常聊起香港茶餐厅中的经典美味「焗烤白菜」，对港式茶点没有多大概念的我，利用此次购得的大白菜复制凯莉心中的美味～满足啊！

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准备材料： 【大白菜】 1颗
【南瓜丝】 适量
【培根】 100g
【蒜片】 适量
【蘑菇】 适量
【奶油】 块 70g
【起司丝】 200g
盐 适量
【黑胡椒】 粒 适量

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焗烤白菜的做法

1

白菜去蒂，剥片。

2

步骤1.切成段。

3

蘑菇切成片。

4

培根切成段，冷锅直接加入以中小火拌炒至香味散出即可。

5

步骤3.蘑菇与南瓜丝加入步骤4.稍微拌炒。

6

步骤2.加入步骤5.稍微拌炒，盖上锅盖稍微闷一下，熄火。

7

奶油块加入步骤6.稍微拌匀至奶油块软化。

8

取部份起司丝加入步骤7.拌匀。

9

步骤8.装入烤皿。

10

起司舖在步骤9.最上层，入烤箱以200度烘烤8~10分钟即可。

11

上桌。

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